Las cervezas de birrart son integrales, elaboradas de forma totalmente artesanal, sin ningún tipo de aditivo ni conservante ni transgresión química, por lo tanto, conservan todas sus cualidades gustativas y nutritivas gracias a que no están ni filtradas ni pasteurizadas. Esto quiere decir que es un producto vivo que va evolucionando con el tiempo, lo que las hace de un bouquet muy personal, y por ello mantienen unas características nutricionales mucho más intensas. Para su óptimo consumo habrá conservarlas en unas condiciones adecuadas de temperatura. A birrart seleccionamos las materias primas cuidadosamente, las maltas son de primera categoría, sólo utilizamos lúpulo en flor y levaduras originales, y el resultado de ello es la obtención de una cerveza de gran calidad.
