Moska Rossa

Moska Rossa
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Estilo: Cerveza de baja fermentación (Lager)

Maltas: maltas de cebada Pilsner y Caramelmalt.

Lúpulos: Galena y Saaz.

Levaduras: Lager.

Fermentación: 10 días a 12ºC.

Maduración: Condicionada en botella a 5 ºC durante dos meses.

Temperatura de consumo: 6-10-ºC

Alcohol: 4,8% ABV

Consumo óptimo: de 2 a 8 meses después de la fecha de elaboración.

Consumo preferente: antes de 12 meses.


Nota de cata: Cerveza de color ambarino claro con reflejos anaranjados. Capa de color uniforme, ligeramente turbio debido a la presencia de las levaduras. Espuma persistente y suave con burbuja fina y continua. En nariz es aromática y fresca haciendo reminiscencia la frescura del lúpulo. Aroma ligeramente balsámico y herbáceo. Entrada en boca rápido con un carbónico controlado. Recorrido franco y fácil, mantengan en todo momento la sensación de frescor y limpieza. Percepciones finales amargas lupulizada y acentuando su sequedad.

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