Les nostres cerveses

Les cerveses de birrart són integrals, elaborades de forma totalment artesanal, sense cap mena d'additiu ni conservant ni transgresió química, per tant, conserven totes les seves qualitats gustatives i nutritives gràcies a que no estan ni filtrades ni pateuritzades. Això vol dir que és un producte viu que va evolucionant amb el temps, cosa que les fa d'un bouquet molt personal, i per això mantenen unes característiques nutricionals molt més intenses. Per al seu òptim consum caldrà conservar-les en unes condicions adequades de temperatura. A birrart seleccionem les materies primeres amb molta cura, les maltes són de primera categoria, només utilitzem llúpol en flor i llevats originals, i el resultat d'això és l'obtenció d'una cervesa de gran qualitat.