Moska Rossa

Estil: Cervesa de baixa fermentació (Lager)

Malts: Malts d’ordi Pilsner i Caramelmalt.

Llúpols: Galena i Saaz.

Llevats: Lager.

Fermentació: 10 dies a 12ºC .

Maduració: Condicionada en ampolla a 5 ºC durant dos mesos.

Temperatura de consum: 6-10-ºC

Alcohol: 4,8% ABV

Consum òptim: de 2 a 8 mesos després de la data d’elaboració.

Consum preferent: abans de 12 mesos.

Nota de tast: Cervesa de color ambarí clar amb reflexes ataronjats. Capa de color uniforme, lleugerament tèrbol degut a la presència dels llevats. Escuma persistent i suau amb bombolla fina i continuada. En nas és aromàtica i fresca fent reminiscència la frescor del llúpol. Aroma lleugerament balsàmic i herbaci. Entrada en boca ràpid amb un carbònic controlat. Recorregut franc i fàcil, mantinguen en tot moment la sensació de frescor i netedat. Percepcions finals amargues llupolitzades i accentuant la seva sequedat.