Moska Torrada

Estilo: Cerveza de alta fermentación (Ale)

Maltas: maltas de cebada Pale Ale, Caramelo malta y Chocolate. Copos de avena.

Lúpulos: Centenial y Cascade.

Fermentación: 5 días a 19 ºC

Maduración: Condicionada en botella a 18 ºC durante tres semanas.

Temperatura de consumo: 8-12ºC

Alcohol: 5% ABV

Consumo óptimo: de 2 a 8 meses después de la fecha de elaboración.

Consumo preferente: 12 meses

Nota de cata: Color caoba oscuro con pocos reflejos ambarinos. Transparencia baja debido a su densidad y tonalidades visuales. Espuma anaranjada y persistente, densa y suave a la vez. Entrada en boca agradable. Burbuja pequeña y sedosa. Recorrido en boca rápido sin perder el cuerpo corpulento. Retronasal de frutos secos con pequeños aromas de avellanas tostadas. Final tranquilo sin ausencia exagerada de carbónico. Cerveza ideal para acompañar carnes blancas con acompañamientos suaves, bechamel, ..